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( PRIX NETS TTC ) CHAMPAGNES
VEUVE PELLETIER à Eperney ( Demi-Sec ) 39 €  
VEUVE PELLETIER à Eperney ( Brut ) 39 €  
PIPER HEIDSIECK ( Brut ) 49 €  
JACQUART ( Brut Sélection ) 52 €  
MOET ET CHANDON ( Brut ) 62 €  
VEUVE CLICQUOT ( Brut ) 81 €  
LAURENT PERRIER ( Brut ) 65 €  
DOM PERIGNON ( Brut ) 165 €  
KRUG - GRANDE CUVEE PRESTIGE 250 €  
G.H. MUMM ( Brut ) CORDON ROUGE 67 €  
LANSON ( Brut ) 52 €  
       
 
       
( PRIX NETS TTC ) CHAMPAGNES ROSES
DE CASTELANE 52 €  
LANSON 61 €  
JACQUART - Brut Rosé 61 €  
MOET ET CHANDON 83 €  
G.H. MUMM - Brut Rosé 82 €  
LAURENT PERRIER Rosé 120 €  
       
( PRIX NETS TTC ) Notre sélection de vins blancs de notre région 75 cl  
Muscat Sec    
Domaine du Mas Rouge ( à Vic la Gardiole ) 25,50 €  
       
Vins d'Appellation    
PICPOUL DE PINET Cuvée Prestige ( à Pinet ) 27,50 €  
LE SUD Mas Lavail ( à Maury ) 45 €  
       
( PRIX NETS TTC ) Notre sélection de vins rosés d'Appellation 75 cl 50 cl
       
Domaine Le PiveGris ( à Montcalm ) 24 € 17€
COTEAUX DU LANGUEDOC Puech Haut Prestige ( à St Drezery ) 30 €  
       
( PRIX NETS TTC ) Notre sélection de vins rouges de notre région 75 cl  
Vins d'Appellation    
SAINT CHINIAN Cuvée Prestige ( à Berlou ) 28,50 €  
       
 
       
( PRIX NETS TTC ) Notre sélection de GRANDES CUVEES de vins rouges du Languedoc Roussillon 75 cl 50 cl
       
VIN DE PAYS Domaine Mas des Armes - 360 ( à Aniane ) 81 €  
SAINT CHINIAN Le Mas des Schistes - Domaine Rimbert ( à Berlou ) 40 €  
ST GEORGES D'ORQUES Cru St Georges - Domaine Henry ( à St Georges d'Orques ) 50 € 34 € (en 50 cl)
COTEAUX DU LANGUEDOC Domaine Peyre Rose ( à St Pargoire ) 116 €  
COTEAUX DU LANGUEDOC Puech Haut Tête de Cuvée ( à St Drezery ) 63,50 €  
COTES DU ROUSSILLON Domaine Cazes-Ego ( à Rivesaltes ) 36,50 €  
MAS DU SALAGOU ( à Octon ) 50 €  
       
( PRIX NETS TTC ) VINS ROUGES 75 cl 37,5 cl
Côtes du Rhône A.O.C    
GIGONDAS Domaine St Gayan 46,50 €  
CHATEAUNEUF DU PAPE Cuvée des Sommeliers 48 €  
       
Côte Rôtie A.O.C    
COTE ROTIE Les Bécasses - Chapautier 68 €  
       
Beaujolais A.O.C    
COTES DE BROUILLY La Pissardière 30 € 18 €
JULIENAS Domaine Janin Bois de la Salle 32 €  
JULIENAS Domaine Janin Bois de la Salle - fût de chêne 34 €  
JULIENAS Prestige - Cuvée Place des Vignes 36 €  
       
Bourgogne A.O.C    
GEVREY CHAMBERTIN Michel Picard 60 €  
MERCUREY Domaine Michel Juillot 53,50 €  
       
Loire A.O.C    
ST NICOLAS DE BOURGUEIL Le Puy Bel Abord 29,50 €  
SAUMUR CHAMPIGNY Domaine des Clos Maurice 31 €  
       
Bordeaux A.O.C    
SAINT ESTEPHE Château de Pez - 2003 80 €  
MARGAUX Château Giscours - 2004 116 €  
SAINT ESTEPHE Château Cos Labory - 2000 95 €  
SAINT EMILION Château Larcis Ducasse - 1998 90 €  
SAINT JULIEN Clos du Marquis - 1995 108 €  
POMEROL Château Beauregard - 1999 100 €  
       
 
       
( PRIX NETS TTC )
Vins rouges qui s'accommodent particulièrement bien à notre cuisine marine ... 75 cl 37,5 cl
       
PINOT NOIR Domaine de Bachellery 23 €  
CABERNET FRANC Domaine de Mairan "Marie" 24 € 17 € (en 50 cl)
CARIGNAN Clos des Clapisses 28 €  
COTES DE BROUILLY La Pissardière 30 € 18 €
COSTIERES DE NIMES Château la Tuilerie 26,50 €  
ST NICOLAS DE BOURGUEIL Le Puy Bel Abord 29,50 €  
       
( PRIX NETS TTC ) VINS ROSES 75 cl 37,5 cl
Côtes du Rhône A.O.C    
TAVEL Château d'Aquéria 32,50 € 18 €
       
Côtes de Provence A.O.C    
CASSIS Château de Fontblanche 42,50 €  
SAINT TROPEZ Cuvée du Golf de St-Tropez 35 €  
BANDOL Domaine d'Ott 66 €  
       
       
       
       
( PRIX NETS TTC ) VINS BLANCS 75 cl 37,5 cl
Côtes du Rhône A.O.C    
CHATEAUNEUF DU PAPE La Cuvée des Sommeliers 48 €  
       
Bourgognes A.O.C    
BOURGOGNE ALIGOTE La Châblisienne 34,50 €  
CHABLIS La Châblisienne - Vieilles Vignes 45 €  
MEURSAULT Domaine Bitouzer 80 €  
       
Bordeaux A.O.C    
ENTRE-DEUX-MERS Château Bonnet 26,50 €  
PESSAC-LEOGNON Château Coucheroy 38 € 21 €
SAUTERNES Liquoreux - Château La Chartreuse 79 €  
       
Alsace A.O.C    
RIESLING Clos des Murailles 37,50 €  
       
Loire A.O.C    
MUSCADET SUR LIE Domaine de la Bretonnière 25,50 €  
SANCERRE Domaine des Bruisonnes 40 €  
POUILLY FUME Domaine la Moynerie 46 €  
       
( PRIX NETS TTC ) VINS ROUGES DU LANGUEDOC 75 cl 37,5 cl
Vins de Pays    
Vin de Pays des Côtes Catalanes - Ballade Mas Lavail ( à Maury ) 28 €  
FITOU "L'impossible" ( à Cas Castel ) 22 €  
MINERVOIS Plus du Roy ( à Villeneuve/Minervois ) 24 €  
CARIGNAN Clos des Clapisses ( à Octon ) 28 €  
       
Vins d'Appellation    
COTEAUX DU LANGUEDOC Domaine de Florian ( à Laugrian ) 18,50 € 10,50 €
FAUGERES Château Grézan ( à Laurens ) 23 € 12 €
    17 € (en 50 cl)
FAUGERES Domaine de Fenouillet- Gde Réserve(Caussiniogouls) 30 €  
SAINT CHINIAN Domaine des Jougla ( à Prades ) 26 € 15 €
SAINT CHINIAN Cuvée Prestige ( à Berlou ) 28,50 €  
COTEAUX DU LANGUEDOC Mas de la Serrane ( à Anianne ) 24 €  
PIC ST LOUP L'Arbouse - Mas Bruguière ( à Valflaunes ) 28,50 €  
PIC ST LOUP Les Calcaires - Château Cazeneuve ( à Lauret ) 41 €  
PIC ST LOUP Loup du Pic ( à St Drezery ) 33,50 €  
CORBIERES Réserve - Domaine La Voulte Gasparets (à Boutenac) 34,50 €  
COTEAUX DU LANGUEDOC Puech Haut-Prestige ( à St Drezery ) 45 €  
COTEAUX DU LANGUEDOC "L'exubérant" Domaine Chemin des Rêves (à Grabels) 30 €  
COTES DU ROUSSILLON Domaine des Hospices de Canet ( à Canet ) 32 €  
       
( PRIX NETS TTC ) VINS ROSES DU LANGUEDOC 75 cl 37,5 cl
Vins de mono cépage    
MUSCAT SEC Terres Roses ( à Frontignan ) 21,50 €  
GRENACHE GRIS Domaine de Mujolan ( à Fabrègues ) 20 € 15 €
       
Vins de Pays    
VIN DE PAYS SABLES Domaine du Petit Chaumont ( à Aigues-Mortes ) 24 € 17 €
VIN DE PAYS SABLES Domaine le PiveGris ( à Montcalm ) 24 € 17 €
VIN DE PAYS G la Moure ( à Fabrègues ) 24,50 €  
       
Vins d'Appellation    
COTEAUX DU LANGUEDOC Domaine de Florian ( à Laugrian ) 18,50 €  
PIC SAINT LOUP Mas Bruguière ( à Valflaunes ) 28 €  
FAUGERES Château Grézan ( à Laurens ) 23 € 12 €
    17 € (en 50 cl)
SAINT CHINIAN Domaine des Jougla ( à Prades ) 26 € 15 €
LA CLAPE Château Mire l'Etang ( à Fleury d'Aude ) 25,50 €  
ST GEORGES D'ORQUES Domaine Henry ( à St Georges d'Orques ) 32 € 19 €
    24 € (en 50 cl)
COTEAUX DU LANGUEDOC St Saturnin Domaine Archimbeau ( à St Saturnin ) 24,50 €  
COTEAUX DU LANGUEDOC Puech Haut Prestige ( à St Drezery ) 30 €  
COTEAUX DU LANGUEDOC Mas de la Seranne ( à Aniane ) 24 €  
       
( PRIX NETS TTC ) VINS BLANCS DU LANGUEDOC 75 cl 37,5 cl
Vins de Mono-Cépage    
SAUVIGNON Domaine de Florian ( à Laugrian ) 18,50 €  
VIOGNIER Mas de Lunès ( à Cabrials ) 23,50 €  
VIOGNIER Domaine Terre Mégère ( à Cournonsec ) 27 € 19 € (en 50 cl)
CHARDONNAY Domaine La Colombette ( à Béziers ) 25 € 17 €
CHARDONNAY Domaine de Mairan ( à Puisserguier ) 23,50 €  
MUSCAT SEC Domaine La Coste ( à Frontignan ) 24,50 €  
MUSCAT SEC Domaine du Mas Rouge ( à Vic la Gardiole ) 25,50 €  
       
Vins de Pays Assemblage    
MAS LAVAIL "Le Sud" grenache blanc , grenache gris ( à Maury ) 45 €  
DOMAINE CAZES Muscat Viognier ( à Rivesaltes ) 24,50 € 17 € (en 50 cl)
VIOGNIER MUSCAT VERMENTINO Le Pulp 25 €  
       
Vins d'Appellation    
PICPOUL DE PINET Duc de Morny ( à Pinet ) 15,50 € 10,50 €
PICPOUL DE PINET Cuvée L. Gaujal ( à Pinet ) 19,50 € 12,50 €
PICPOUL DE PINET Domaine des Lauriers ( à Pinet ) 19,50 € 12,50 €
PICPOUL DE PINET Château Montredon ( à Castelnau de Guers ) 21 €  
PICPOUL DE PINET Cuvée Prestige - Domaine Ormarine ( à Pinet ) 27,50 €  
COTEAUX DU LANGUEDOC Roucaillat ( à Cournonterral ) 29,50 €  
COTEAUX DU LANGUEDOC Les Mûriers - Mas Bruguière ( à Valflaunes ) 33 €  
COTEAUX DU LANGUEDOC Château Cazeneuve ( à Lauret ) 43 €  
COTEAUX DU LANGUEDOC Schisteil ( à Berlou ) 24,50 €  
COTEAUX DU LANGUEDOC Château Valoussière ( à Aumelas ) 25 €  
LA CLAPE Château Mire l'Etang ( à Fleury d'Aude ) 24,50 € 17 €
COLLIOURE Mas Cornet ( à Banyuls ) 41 €  
COTEAUX DU LANGUEDOC Puech Haut - Tête de Cuvée ( à St Drezery ) 51 €  
LIMOUX Méditerranéen ( à Limoux ) 32,50 €  
VIN DE PAYS DES SABLES Domaine Le Pive ( à Montcalm ) 24 €  
CARIGNAN Clos des Clapisses ( à Octon ) 28 €  
       
( PRIX NETS TTC ) Notre sélection coup de coeur : les vins de notre ami Régis du Mas des Armes ( à Aniane ) 75 cl 50 cl
       
Vins de Pays    
Blancs      
DOMAINE MAS DES ARMES L'Ame des Pierres 30 €  
       
Rosés      
DOMAINE MAS DES ARMES Cavalino 25 € 17 € (en 50 cl)
       
Rouges      
DOMAINE MAS DES ARMES Perspectives 30 €  
DOMAINE MAS DES ARMES Grains de Sagesse 25 € 17 € (en 50 cl)
       
Nous vous proposons de déguster les vins de notre ami Régis AU VERRE >>> 5 € ( TTC )
Blanc Les Heures Blanches    
Rosé Cavalino    
Rouge Grains de Sagesse    
       
Restaurant le Saint Clair