Baignées de soleil, la terrasse et la luxueuse salle du restaurant le Saint Clair vous accueilleront toute l'année, dans un cadre superbe, sur la rive de l'Etang de Thau et face au splendide Mont Saint Clair de Sète. Venez y découvrir notre cuisine raffinée, généreuse et colorée, empreinte de toutes les saveurs méditerranéennes ...

Sophie Di Tucci, Mr et Mme Jean-Louis Martinod et toute leur équipe portent une attention toute particulière à la qualité des plats ainsi qu'à leur service. Vous pourrez ainsi donc profiter pleinement de votre repas en vous laissant guider dans notre carte et dans la sélection de nos vins par un personnel compétent et désireux de partager sa passion en toute convivialité ...

Les recettes de poissons et les plateaux de coquillages (issus de nos parcs) qui ont fait notre succès depuis presque vingt ans, côtoient aujourd'hui des plats de viande affirmés et attestant d'une parfaite maîtrise des multiples facettes de notre terroir.
En bref, dans notre restaurant, c'est le Soleil et les saveurs du Sud réunis dans votre assiette, entre ciel et mer !...

Situé à Balaruc-les-Bains, notre restaurant gastronomique cité
au GaultMillau et au guide Michelin, vous accueillera
tout au long de l'année en vous proposant les meilleurs produits,
et saura adapter chacun de ses plats à vos envies ...

Le 14 février au soir, l'amour sera mis à l'honneur par notre maison...
Un moment de complicité et de découverte à deux, vous sera proposé pour passer un instant délicieux et inoubliable...
En attendant que le chef finisse d'élaborer ses menus  dédiés aux amoureux, veuillez trouver ci-dessous ceux de l'année dernière...

Sur place, un menu unique à 75€/par personne (hors boissons):

Mise en bouche
( Feuillantine de saumon fumé aux épinards, toast de foie gras et tendre bouchée aux champignons )

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Le foie gras poêlé façon terre et mer accompagné de Saint Jacques

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Roulade de filet de sole, petit bateau, craquant d'épinards dans son infusion aux petits coquillages

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Comme un classique, le homard entièrement décortiqué, servi dans sa bisque et petite raviole

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Le filtre d’amour (Confiturier glacé, pina colada, chocolat pétillant et Muscat)

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Croustillant de suprême de faisan, délicatesse de truffe, balade forestière

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Tendresse Gourmande, caresse de chocolat blanc, douceur de vanille, fondant de passion

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A déguster chez soi, un menu à 89 € pour 2 personnes:

Petit assortiment de douceurs

Foie gras, gambas en robe de saumon fumé…

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Homard pour deux entièrement décortiqué

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Délicat risotto aux crustacés, bisque de homard pour vous réchauffer

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Tendresse de chocolat blanc au cœur fondant à la passion

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Pour sublimer la soirée, lumière douce et champagne vous accompagneront...

Vous pouvez faire vos réservations par mail: contact@restaurant-saintclair.com

ou par téléphone au 04.67.48.48.91