Baignées de soleil, la terrasse et la luxueuse salle du restaurant le Saint Clair vous accueilleront toute l'année, dans un cadre superbe, sur la rive de l'Etang de Thau et face au splendide Mont Saint Clair de Sète. Venez y découvrir notre cuisine raffinée, généreuse et colorée, empreinte de toutes les saveurs méditerranéennes ...

Sophie Di Tucci, Mr et Mme Jean-Louis Martinod et toute leur équipe portent une attention toute particulière à la qualité des plats ainsi qu'à leur service. Vous pourrez ainsi donc profiter pleinement de votre repas en vous laissant guider dans notre carte et dans la sélection de nos vins par un personnel compétent et désireux de partager sa passion en toute convivialité ...

Les recettes de poissons et les plateaux de coquillages (issus de nos parcs) qui ont fait notre succès depuis presque vingt ans, côtoient aujourd'hui des plats de viande affirmés et attestant d'une parfaite maîtrise des multiples facettes de notre terroir.
En bref, dans notre restaurant, c'est le Soleil et les saveurs du Sud réunis dans votre assiette, entre ciel et mer !...

Situé à Balaruc-les-Bains, notre restaurant gastronomique cité
au GaultMillau et au guide Michelin, vous accueillera
tout au long de l'année en vous proposant les meilleurs produits,
et saura adapter chacun de ses plats à vos envies ...

Le 14 février au soir, l'amour sera mis à l'honneur par notre maison...
Un moment de complicité et de découverte à deux, vous sera proposé pour passer un instant délicieux et inoubliable...

Sur place, un menu unique à 75€/par personne (hors boissons):

Mise en bouche
( Cappuccino de homard et toast de foie gras )

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Escalope de foie gras poêlée au vieux muscat de Frontignan, tatin de cèpes et pleurotes
sous une pluie de truffes

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Lasagne de lotte aux légumes fondants, ravioles craquantes et délicate émulsion d'anis étoilé

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Demi homard entièrement décortiqué, servi en rizotto de crustacés avec copeaux
de parmesan et craquant de Serrano

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L'aphrodisiaque ( balade martiniquaise avec citron vert et feuille de menthe )

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Aumônière de filet de loup moutardée avec écume de mer aux petits coquillages

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Tendresse gourmande, caresse de chocolat blanc, douceur de vanille et fondant de passion

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A déguster chez soi, un menu à 89 € pour 2 personnes:

Petit assortiment de douceurs

Foie gras, gambas en robe de saumon fumé…

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Homard pour deux entièrement décortiqué

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Douceur de volaille aux morilles en transparence

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Tendresse de chocolat blanc au cœur fondant à la passion

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Pour sublimer la soirée, lumière douce et champagne vous accompagneront...


Possibilité de commander jusqu'au 14 Février à midi.
Vous pouvez venir retirer votre "soirée Valentin" jusqu'à 21 heures.

Vous pouvez faire vos réservations par mail: contact@restaurant-saintclair.com

ou par téléphone au 04.67.48.48.91